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Yvorne Petit Vignoble - Aigle VD 01.08.2004

Der Elegante aus dem Chablais

Saison Nationalfeiertag 1. August
Yvorne AOC Petit Vignoble  
Henri Badoux SA, Aigle Vaud - Chablais Link

Der juillet curatif hat sein Ende gefunden, ich bin wieder mit Euch!

Aus Anlaß des heutigen schweizerischen Nationalfeiertages bleibe ich quasi daheim
und feiere diesmal die Rückkehr zum Wein mit einem der großen Schweizer Weißweine.
Die Weine aus dem Chablais - das liegt dort, wo die meisten glauben, das Wallis habe
schon begonnen, doch wir sind immer noch im Waadtland - gehören zu den allerbesten Chasselas-Weine der Welt. Hier kann diese Rebsorte voll zeigen, was in ihr steckt.
Es ist die Ecke aus der nebst dem Yvorne auch der Aigle herkommt.

Und der Yvorne Petit Village von Henri Badoux SA ist besonders bemerkenswert. Er bietet in feinster Raffinesse alles, was die Traube und der Boden, eine kalkhaltige Tonerde mit großem Gehalt an Sandstein und angeschwemmtem Geröll, zu bieten vermögen.

Alors: Vive la Suisse, vive le Chablais.